Célébration de la créativité culinaire au YUL EAT 2018!


Festival YUL EAT 2018, créativité culinaire à l’honneur dans une expérience renouvelée!

Du 10 au 16 septembre 2018, evenko, en collaboration avec Delta Air Lines, présente le Festival YUL EAT, qui se déroulera dans le Quartier des spectacles ainsi qu’à divers endroits à Montréal. Afin de marquer son 5e anniversaire, le Festival YUL EAT s’offre une nouvelle formule, dont voici un bref survol!

Au menu de YUL EAT 2018

  • Le retour du Parcours Gourmand le samedi 15 et dimanche 16 septembre – Dans un nouvel écrin : la Société des arts technologiques (SAT), la Satosphère (son dôme) et la terrasse Delta Air Lines du Labo culinaire vous accueillent avec 30 kiosques de dégustation et de producteurs d’alcool, démonstrations culinaires données par des chefs réputés et ateliers-surprises. Réservé aux 18 ans et plus. 🙂
  • Les Ateliers YUL EAT – Cette année, les Ateliers se transportent là où la magie se crée : les cuisines de restaurants et chez des producteurs d’alcool passionnés! Dans ce cadre privilégié, les participants pourront observer les chefs et artisans en action, mettre la main à la pâte et, surtout, se délecter et élargir leurs connaissances dans une ambiance intimiste. Réservation requise, places très limitées.
  • La Place YUL EAT – C’est à la place de la Paix, à côté de la SAT, que se tiendra le volet extérieur : Marché Redpath, démonstrations culinaires, mini-conférences, Biergarten Creemore Springs. Accès gratuit.
  • Les Événements spéciaux – Pour cette édition festive, le Festival YUL EAT proposera des événements spéciaux, dont un soulignant le 50e anniversaire de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).

Un avant-goût des chefs qui cuisineront cette année

Antonin Mousseau-Rivard (Le Mousso), Martin Juneau, Alexandre Loiseau, Louis-Philippe Breton (Pastaga, vins nature & restaurant), Emma Cardarelli (Nora Gray, Elena), David McMillan, Derrick Reinhardt, Derek Dammann (McKiernan), Jonathan Lapierre-Réhayem (Restaurant de l’ITHQ), Fabrizia Rollo, Ashley Thornton (Fabrizia à emporter), la mixologue Frédérique Leblanc (Bar Cloakroom), Adrien Renaud (Labo culinaire, SAT), Amanda Ray, Kevin Ramasawmy (Bar George), Amine Nasrallah (Montréal Plaza), Maurín Arellano (Maurín traiteur local & de saison). D’autres chefs de talent s’ajouteront dans les prochaines semaines.

Festival YUL EAT 2018
10 au 16 septembre 2018
www.festivalyuleat.com

ivallee@socialwebstudio.ca'
Isabelle Vallée
À propos de moi

Fondatrice et rédactrice en chef du blogue culturel Les Bons Plans, je suis aussi fondatrice et stratège numérique chez Social Web qui se spécialise dans la création de contenu et l'élaboration de stratégies pour le web et les médias sociaux :).

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